Витамины и минералы для десен и зубов

Количество просмотров: 11 487

Дата последнего обновления: 21.02.2023 г.

Среднее время прочтения: 5 минут

Содержание:

Минералы
Как действует витамин А на зубы и десны
Чем полезен витамин С для десен и зубов
Витамин D для укрепления зубов
Другие витамины для укрепления зубов и десен

Что нужно зубам и деснам, чтобы быть здоровыми? Во-первых, качественная гигиена полости рта, регулярное посещение стоматолога и регулярная профессиональная чистка зубов в кабинете стоматолога. А, во-вторых, для здоровья зубов и десен нужны витамины и минералы. Их недостаток может проявляться кровоточивостью десен, склонностью к воспалительным процессам в полости рта и кариесом¹.

В статье расскажем, какие витамины и минералы нужны зубам и деснам.

Минералы

Для здоровых зубов важны 3 минерала — фтор, кальций и фосфор¹. Чтобы понять, для чего они нужны, представим строение эмали. Она на 85% состоит из фосфата кальция⁷. Минералы проникают в эмаль через поры⁷ и запускают процесс минерализации¹ — оседания кальция и фосфора на кристаллах эмали⁷. Фтор же играет важную роль как на начальных стадиях минерализации, так и позже, предотвращая деминерализацию — растворении кристаллов фосфата кальция и разрушение эмали¹.

Как действует витамин А на зубы и десны

У витамина А несколько «имен», поскольку он существует в двух формах. Уже «готовый» витамин А называют ретинолом, его можно получить только из продуктов животного происхождения². Вторая форма — это провитамин, который более известен как каротин. Источниками провитамина А могут быть продуктов как растительного, так и животного происхождения².

Витамин А обладает следующими свойствами¹:

• влияет на скорость синтеза компонентов дентина — твердой зубной ткани под эмалью — и цемента, покрывающего корень зуба;
• активирует синтез защитного белка слизистой оболочки полости рта;
• обеспечивает минерализацию зуба.

Гиповитаминоз А может повлиять на активность одонтобластов (клеток, которые образуют зубную ткань) и фибробластов (которые образуют эластин и коллаген). При этом у детей часто наблюдается задержка прорезывания зубов или их неправильное развитие. Также на фоне дефицита ретинола нарушается процесс насыщения эмали и дентина кальцием¹.

При гиповитаминозе А нередко возникает сухость слизистой оболочки полости рта. В результате появляются трещины и ранки в уголках губ и увеличивается риск инфекционных процессов¹.

Вернуться к началу

Чем полезен витамин С для десен и зубов

Витамин С – это известная многим «аскорбинка» или аскорбиновая кислота², крайне важный витамин для десен и зубов. Большинство животных синтезируют свой собственный витамин С, но человеку, приходится полагаться только на пищевые источники².

Витамин С нормализует проницаемость сосудистой стенки, ее прочность и эластичность, а также повышает ее сопротивляемость к инфекции⁵. Также он играет основную роль в образовании коллагена — компонента соединительной ткани, хрящей и костей².

Коллаген важен для роста и восстановления клеток и тканей организма, десен, кровеносных сосудов, костей и зубов².

Зрелый коллаген, который синтезируется благодаря витамину С:

• связывает кальций и фосфор, формируя кристаллы гидроксиапатита и укрепляя эмаль зубов¹;
• является компонентом периодонтальной связки, которая фиксирует зубы¹.

Предпосылки для открытия аскорбиновой кислоты существовали еще во время крупных географических исследований⁶. Тогда многие моряки страдали непонятной болезнью, которая проявлялась отечностью и увеличением объема десен, их кровоточивостью, а также выпадением зубов⁶. Позже болезнь получила название «цинга» и было установлено, что ее причина — полное отсутствие витамина С в пище⁶.

Сегодня цинга встречается редко, однако скрытый дефицит витамина С (гиповитаминоз) наблюдается у 6-14% взрослого населения в развитых странах⁶. Дефицит аскорбиновой кислоты приводит к геморрагическому гингивиту (воспалению десен, которое сопровождается кровоточивостью) и быстротекущему пародонтиту (воспалению околозубных тканей)⁵.

Витамин D для укрепления зубов

Важность этого витамина для здоровья полости рта сложно переоценить. Витамин D усиливает всасывание кальция в кишечнике и таким образом регулирует процессы кальцификации (насыщения кальцием) зубных тканей^1,4.

При недостатке могут наблюдаться³:

• нарушение последовательности прорезывания зубов у детей;
• увеличение периода прорезывания зубов;
• нарушение формирования и минерализации зубных тканей.

Это обусловлено тем, что снижение содержания витамина вызывает проблемы с минерализацией и созреванием зубной эмали¹. Однако это не все свойства данного витамина.

Исследования демонстрируют, что между состоянием пародонта (околозубных тканей) и потреблением витамина D есть значительная связь. Витамин D участвует в регуляции воспалительных процессов и иммунного ответа организма³.

Согласно научным данным противовоспалительное действие витамина D может играть защитную роль от микроорганизмов, которые поражают пародонт³.

Другие витамины для укрепления зубов и десен

Для здоровья зубов нужны витамины K и E. Одной из миссий витамина К — синтезировать белок, который будет переносить кальций из крови в ткани⁴, поэтому при дефиците витамина K нарушается минерализация эмали¹.

Витамин Е – универсальный антиоксидант, защищающий клеточные мембраны от воздействия свободных радикалов¹. В норме свободные радикалы образуются постоянно¹¹, но при при злоупотреблении алкоголем и табаком, а также при некоторых заболеваниях¹ проявляются их разрушительные эффекты^{2 11}

Нехватка витамина Е приводит к следующим стоматологическим проблемам:

• уменьшению стойкости зубных тканей;
• увеличению проницаемости мелких сосудов десен.

Минералы и витамины способны оказывать сильное влияние на многие процессы в организме, поэтому их дефицит — это одна из причин развития воспаления десен (гингивита) и околозубных тканей (пародонтита)^1,9. Однако даже на фоне недостатка питательных веществ воспалительный процесс не может протекать без участия бактерий⁹. Вот почему при лечении инфекционного воспаления полости рта врачи назначают препараты с антибактериальным действием^1,9.

Борьба с бактериями, вызывающими инфекционно-воспалительные заболевания полости рта и пародонта, может проводиться с помощью стоматологического геля для местного применении, такого как Метрогил® Дента^8,10. Он содержит антибиотик метронидазол и антисептик хлоргексидин. Такая оптимальная комбинация действует против основных бактерий, вызывающих воспаление в полости рта¹⁰. Стоматологический гель Метрогил® Дента показан людям старше 18 лет при хроническом гингивите и пародонтите, а также афтозном стоматите — воспалении слизистой оболочки полости рта — в составе комплексной терапии¹⁰.

Информация в данной статье носит справочный характер и не заменяет профессиональной консультации врача. Для постановки диагноза и назначения лечения обратитесь к квалифицированному специалисту.

Вернуться к началу

Список литературы

1. Микаелян Н.П., Комаров О.С. Биохимия твердых тканей полости рта в норме и припатологии. // ФГБОУ ВО РНИМУ им. Н.И.Пирогова Минздрава России. – М.: Издательство –2019. –71С.: илл.8рис.ISBN978-5-7974-0574-0
2. Справочник по витаминам и минеральным веществам : Обновлен. изд. для читателей 90-х годов! : Пер. с англ. / Эрл Минделл. - М. : Изд-во Медицина и питание, 2000. - 378, [12] с. : ил., цв. ил.; 21 см.; ISBN 0-446-36184-4 (англ.)
3. Николаева Валерия Вячеславовна, Терещенко Людмила Федоровна, Волобуев Владимир Викторович Роль витамина d в развитии стоматологических заболеваний (обзор литературы) // Colloquium-journal. 2019. №10 (34). URL: https://cyberleninka.ru/article/n/rol-vitamina-d-v-razvitii-stomatologicheskih-zabolevaniy-obzor-literatury (дата обращения: 04.05.2022).
4. Костюченко Лилия Альбертовна, Харитонова Наталья Сергеевна, Вдовин Вячеслав Михайлович Эффективность использования сочетанного витаминного комплекса: витамин д и витамин к (обзор литературы) // Бюллетень медицинской науки. 2018. №3 (11). URL: https://cyberleninka.ru/article/n/effektivnost-ispolzovaniya-sochetannogo-vitaminnogo-kompleksa-vitamin-d-i-vitamin-k-obzor-literatury (дата обращения: 04.05.2022).
5. Иванов Сергей Владимирович, Лыхин Виктор Валерьевич, Темиров Герай Османович, Юлдашева Зебинисо Махамаджон Кызы Дефицит витаминов разных групп (с, В1, а, е, d, k) у студентов медицинской академии города Симферополя как один из факторов, приводящих к пародонтиту // Вестник науки и образования. 2019. №15 (69). URL: https://cyberleninka.ru/article/n/defitsit-vitaminov-raznyh-grupp-s-v1-a-e-d-k-u-studentov-meditsinskoy-akademii-goroda-simferopolya-kak-odin-iz-faktorov-privodyaschih-k (дата обращения: 04.05.2022).
6. Чипигина Н.С., Карпова Н.Ю., Большакова М.А., Калинина Т.Ю., Асхабова Э.Д., Юзашарова Л.М., Багманян С.Д., Бадалян К.А., Юцевич О.К. Цинга - забытое заболевание под маской геморрагического васкулита // Архивъ внутренней медицины. 2017. №3 (35). URL: https://cyberleninka.ru/article/n/tsinga-zabytoe-zabolevanie-pod-maskoy-gemorragicheskogo-vaskulita (дата обращения: 04.05.2022).
7. Профилактика кариеса зубов с использованием местных средств, содержащих фториды, кальций и фосфаты: учеб.-метод. пособие / Т. В. Попруженко, М.И. Кленовская. - Минск: БГМУ 2010.
8. Стоматологический гель для десен Метрогил-Дента® в лечении заболеваний пародонта и слизистой оболочки полости рта. Практическая медицина, №1(33), март, 2009, с.105-106.
9. Peter F. Fedi, ArthurR. Vernino, John L. Gray. Пародонтологическая Азбука. Четвёртое издание. 270 с.
10. Инструкция по медицинскому применению лекарственного препарата МЕТРОГИЛ ДЕНТА® гель стоматологический // Рег. номер П N015982/01 // ГРЛС РФ. — URL: https://grls.rosminzdrav.ru/Grls_View_v2.aspx?routingGuid=9bc9a05c-d28b-473d-b8d4-60e8b8323762&t=
11. Сыровая А.О., Леонтьева Ф.С., Новикова И.В., Иванникова С.В. Биологическая роль свободных радикалов в развитии патологических состояний // Международный медицинский журнал. – 2012. – № 3. – с. 98–104.