Привкус крови во рту, который часто описывается как металлический или соленый, может встречаться при целом спектре заболеваний1. Причиной его появления могут быть как болезни органов полости рта, так и других систем, а также побочные эффекты лекарственных препаратов1. Металлический привкус бывает проявлением дисгевзии — измененного восприятия вкуса или вкусовых галлюцинаций1.
Восприятие вкуса и причины его изменения
Чувство вкуса формируется, когда происходит стимуляция специальных рецепторов в полости рта. Далее от них сигнал передается по трем черепно-мозговым нервам в головной мозг, где происходит обработка, полученной информации1,2. Сбой на любом из этих этапов может приводить к возникновению неприятного привкуса, например, крови.
Вкусовые рецепторы расположены на спинке и боковых поверхностях языка, язычке, мягком небе, гортани, глотке, надгортаннике и пищеводе1. Важное значение в формировании вкусовых ощущений имеет слюна, так как растворенные в воде вещества легче достигают рецепторов клеток1.
К основным причинам привкуса крови относят1,2:
болезни полости рта (травматические, воспалительные, опухолевые);
наличие ортопедических конструкций в ротовой полости;
ксеростомию — сухость во рту;
заболевания головного мозга;
нарушение обмена веществ из-за эндокринной патологии, болезней почек, печени;
прием лекарственных препаратов.
Также различные изменения вкусовых ощущений возможны в первом триместре беременности. Причина их возникновения в настоящее время до конца не изучена3.
Заболевания полости рта

Причиной привкуса крови может быть травматическое повреждение. Это связано с нарушением целостности слизистой оболочки полости рта. По характеру повреждающего фактора травма может быть механической, химической, физической, комбинированной4. В зависимости от этого на слизистой в месте повреждения появляется4:
покраснение;
слущивание эпителия;
ссадина;
эрозия, язва;
пузырь;
участок некроза;
рана;
кровоизлияния.
Одна из причин повреждения слизистой рта — гальванические токи. Они возникают при наличии разных металлов в полости рта. Это могут быть металлические пломбы (амальгама), вкладки (золото, сталь), коронки и металлические мостовидные протезы4. Они действуют как электрод, а слюна как электролит. В результате возникают гальванические явления — переход металла в ионном состоянии в раствор4.
Основные симптомы гальваноза: привкус металла, извращение вкуса, жжение языка3. Иногда возникает неприятное чувство электрического разряда при касании металлической ложкой, вилкой металлического протеза в полости рта4.
Привкус крови во рту может быть одним из симптомов кариеса2. При этом заболевании происходит деминерализация и деструкция твердых тканей зуба — эмали и дентина4. Основная причина возникновения кариеса — инфекция3. Клинические проявления этой патологии зависят от стадии ее развития4:
Также привкус крови может быть одним из симптомов воспалительных заболеваний десны и других тканей, которые окружают зуб4.
При гингивите воспаление развивается только в десне и протекает без нарушения зубодесневого прикрепления3. Основная причина — бактерии зубного налета. Болезнь может протекать остро и хронически, иметь локализованный и генерализованный характер4. В зависимости от клинической формы гингивита, кроме металлического привкуса во рту, может беспокоить отечность, покраснение десен, поражение их слизистой в виде эрозий и язв, увеличение в размерах, боль при приеме пищи, кровоточивость при чистке зубов4.
При снижении сопротивляемости организма инфекции воспаление с десны может распространиться на окружающие ткани. Повреждение зубодесневого соединения говорит о развитии пародонтита4. Его ключевое отличие — появление пародонтальных карманов, то есть патологических углублений между зубом и десной4. Проявления болезни зависят от характера ее течения и тяжести патологического процесса4. Кроме неприятного привкуса, в том числе крови, люди жалуются на подвижность зубов, гнилостный запах изо рта, выделение гноя из десен, резкую боль при приеме пищи, чистке зубов, воздействии химических и термических стимулов4.
Привкус крови во рту и другие нарушения вкуса также относятся к симптомам глоссита — воспаления слизистой оболочки языка3. Это многофакторное заболевание. Причиной его возникновения могут быть различные инфекционные агенты, дефицит макро- и микронутриентов, прием некоторых лекарственных препаратов. Кроме нарушения вкуса, к основным симптомам глоссита относят необычный вид языка, появление на нем налета различного цвета, чувство жжения и покалывания3.
Острые и хронические заболевания слизистой носа и глотки также могут приводить к нарушениям вкуса1. Изменение вкусовых ощущений иногда связано с воспалением слюнных желез из-за синдрома Шегрена, других аутоиммунных заболеваний или лечения радиоактивным йодом1.
Хронические заболевания
Некоторые хронические заболевания (например, болезни желудочно-кишечного тракта и почек) могут стать причиной нарушения вкуса1.
Привкус крови, соли во рту может быть одним из симптомов гастропареза (нарушения работы желудка, медленного продвижения пищи из желудка в двенадцатиперстную кишку) и гастроэзофагеальной рефлюксной болезни (ГЭРБ)5. К другим проявлениям гастропареза врачи относят тошноту, рвоту, тяжесть в верхнем отделе живота после еды5. При ГЭРБ в основном беспокоят изжога и ощущение заброса пищи из желудка в пищевод5.
При далеко зашедшей хронической болезни почек у людей на диализе нередко возникает неприятный привкус во рту2,6. В этом случае металлический вкускрови может появляться из-за повышения уровня калия, горький привкус — из-за увеличения концентрации мочевины, а соленый — из-за роста натрия6.
Отравление металлами
Причиной изменения вкуса может быть отравление некоторыми металлами, например ртутью, медью, цинком,хромом, мышьяком исвинцом1. При воздействии на организм ртути, свинца, которые относятся к факторам профессиональной вредности, во рту может появляться сладкий металлический привкус1,7.
Лекарственные препараты
Описаны различные механизмы, через которые лекарства могут приводить к появлению привкуса крови во рту. Например, это может быть прямое воздействие препарата на вкусовые рецепторы или уменьшение количества слюны, которое уже приведет к неприятным симптомам2.
Лекарственные препараты, прием которых может сопровождаться появлением привкуса крови во рту и другими вкусовыми изменениями1,2:
некоторые лекарства от повышенного давления (каптоприл);
антиаритмики (амиодарон);
антибиотики (ципрофлоксацин, левофлоксацин, метронидазол, тетрациклин, ампициллин);
противогрибковые и противовирусные лекарства;
гормональные препараты (левотироксин, глюкокортикостероиды);
статины (аторвастатин, симвастатин);
лекарства для химиотерапии.
Диагностика при привкусе крови во рту
Диагностика при привкусе крови во рту начинается с уточнения жалоб, динамики появления симптомов, выявления хронических заболеваний. Врач-стоматолог проводит осмотр полости рта, чтобы оценить3:
индивидуальный уровень гигиены полости рта;
наличие пораженных кариесом зубов, пломб;
состояние съемных и несъемных зубных протезов, ортодонтических конструкций;
состояние десен, наличие десневых карманов, их глубину, подвижность зубов;
состояние слизистой оболочки полости рта, языка, наличие налета, повреждений, высыпаний, новообразований.
При необходимости врач может порекомендовать проведение лабораторных и инструментальных исследований для диагностики, направить на консультацию к другим специалистам2,3.
Лечение и профилактика
Лечение в первую очередь направлено на устранение причины, которая привела к возникновению привкуса крови во рту. Назначает терапию только врач. Иногда требуется комплексный подход, а потому человека наблюдают сразу несколько специалистов. Для лечения могут использоваться лекарственные препараты для местного и системного применения.
Если к появлению привкуса крови привела инфекция полости рта, то врач назначает лекарства с противогрибковой, противовирусной, антибактериальной активностью. В терапии ряда заболеваний препаратом выбора может быть стоматологический гель Метрогил Дента®. Он содержит оптимальную комбинацию хлоргексидина и метронидазола8,9.
Метрогил Дента® — универсальный препарат для лечения воспалительных заболеваний полости рта10. Препарат используется в том числе для комплексного лечения воспаления и кровоточивости десен11,12. Метрогил Дента® снижает кровоточивость и воспаление десен уже на 3-й день применения13.
В ряде случаев никакого лечения не требуется и ощущение привкуса крови во рту проходит самостоятельно, например, после завершения беременности или прекращения приема лекарства, которое могло вызвать этот симптом.
Профилактика заключается в предотвращении, своевременном выявлении и лечении заболеваний, которые могут привести к возникновению привкуса крови.
Список литературы
Taste and olfactory disorders in adults: Anatomy and etiology // UpToDate URL: https://www.uptodate.com/contents/taste-and-olfactory-disorders-in-adults-anatomy-and-etiology (дата обращения: 02.07.2025).
Jafari A, Alaee A, Ghods K. The etiologies and considerations of dysgeusia: A review of literature. J Oral Biosci. 2021 Dec;63(4):319-326. doi: 10.1016/j.job.2021.08.006. Epub 2021 Sep 3. PMID: 34487857. URL: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/34487857/ (дата обращения: 07.08.2025г.)
Maternal adaptations to pregnancy: Gastrointestinal tract // UpToDate URL: https://www.uptodate.com/contents/maternal-adaptations-to-pregnancy-gastrointestinal-tract (дата обращения: 07.08.2025).
Электронное издание на основе: Терапевтическая стоматология : национальное руководство / под ред. О. О. Янушевича. - 3-е изд., перераб. и доп. - Москва : ГЭОТАР-Медиа, 2024. - 1024 с. : ил. - (Серия "Национальные руководства"). - DOI: 10.33029/9704-8385-5-TD-2024-1-1024. - ISBN 978-5-9704-8385-5.
Kabadi A, Saadi M, Schey R, Parkman HP. Taste and Smell Disturbances in Patients with Gastroparesis and Gastroesophageal Reflux Disease. J Neurogastroenterol Motil. 2017 Jul 30;23(3):370-377. URL: https://www.jnmjournal.org/journal/view.html?doi=10.5056/jnm16132 (дата обращения 11.08.2025г.)
Dysgeusia and Chronic Kidney Disease: A Scoping Review Sguanci, Marco et al. Journal of Renal Nutrition, Volume 34, Issue 5, 374 – 390.
Кузьмина Л.П., Соркина Н.С., Хотулева А.Г., Безрукавникова Л.М., Артемова Л.В. Проблема «свинец и здоровье работающих» в условиях современного производства. Медицина труда и промышленная экология. 2018;(4):14-19. URL: https://doi.org/10.31089/1026-9428-2018-4-14-19 (дата обращения: 11.08.2025г.)
Грудянов А. И., Овчинникова В. В., Дмитриева Н. А. Антимикробная и противовоспалительная терапия в пародонтологии. М., 2004. (http//www.estomatology.ru/pressa/ literatura/grudyanov/antimicrob.htm).
Corbin a, parker a, stewart p. the extent of fluorescence loss after 1 h of exposure to an active ranged from 87 to 99.5%, with chx being the most effective. antimicrob agents chemother 2011;55 (7): 3338-44.
Инструкция по медицинскому применению препарата Метрогил Дента® П N015982/01
Стоматологическая Ассоциация России. Клинические рекомендации (протоколы лечения) при диагнозе гингивит от 02 августа 2018 года.
Стоматологическая Ассоциация России. Клинические рекомендации (протоколы лечения) при диагнозе пародонтит от 02 августа 2018 года
Орехова Л. Ю. и соавт. Результаты клинических исследований по оценке эффективности лечебно-профилактических программ с зубными пастами и стоматологическими гелями у пациентов с заболеваниями пародонта. Пародонтология. 2017; 22(1): 27–30.
Читать также
Подробнее о продукте

Метрогил Дента®
Стоматологический гель
для лечения и профилактики воспалительных
заболеваний десен и полости рта