Витамины и минералы для десен и зубов

Что нужно зубам и деснам, чтобы быть здоровыми? Во-первых, качественная гигиена полости рта, регулярное посещение стоматолога и регулярная профессиональная чистка зубов в кабинете стоматолога. А, во-вторых, для здоровья зубов и десен нужны витамины и минералы. Их недостаток может проявляться кровоточивостью десен, склонностью к воспалительным процессам в полости рта и кариесом¹.

Какие витамины полезны для зубов? Дефицит каких витаминов приводит к воспалению десен? В статье расскажем, какие витамины и минералы нужны зубам и деснам.

Минералы

Для здоровых зубов важны 3 минерала — фтор, кальций и фосфор¹. Чтобы понять, для чего они нужны, представим строение эмали. Она на 85% состоит из фосфата кальция⁷. Минералы проникают в эмаль через поры⁷ и запускают процесс минерализации¹ — оседания кальция и фосфора на кристаллах эмали⁷. Фтор же играет важную роль как на начальных стадиях минерализации, так и позже, предотвращая деминерализацию — растворении кристаллов фосфата кальция и разрушение эмали¹. 

Как действует витамин А на зубы и десны

У витамина А несколько «имен», поскольку он существует в двух формах. Уже «готовый» витамин А называют ретинолом, его можно получить только из продуктов животного происхождения². Вторая форма — это провитамин, который более известен как каротин. Источниками провитамина А могут быть продуктов как растительного, так и животного происхождения².

Гиповитаминоз А может повлиять на активность одонтобластов (клеток, которые образуют зубную ткань) и фибробластов (которые образуют эластин и коллаген). При этом у детей часто наблюдается задержка прорезывания зубов или их неправильное развитие. Также на фоне дефицита ретинола нарушается процесс насыщения эмали и дентина кальцием¹.

При гиповитаминозе А нередко возникает сухость слизистой оболочки полости рта. В результате появляются трещины и ранки в уголках губ и увеличивается риск инфекционных процессов^1..

Чем полезен витамин С для десен и зубов

Витамин С – это известная многим «аскорбинка» или аскорбиновая кислота², крайне важный витамин для десен и зубов. Большинство животных синтезируют свой собственный витамин С, но человеку, приходится полагаться только на пищевые источники².

Витамин С нормализует проницаемость сосудистой стенки, ее прочность и эластичность, а также повышает ее сопротивляемость к инфекции⁵. Также он играет основную роль в образовании коллагена — компонента соединительной ткани, хрящей и костей². 

Коллаген важен для роста и восстановления клеток и тканей организма, десен, кровеносных сосудов, костей и зубов².

Предпосылки для открытия аскорбиновой кислоты существовали еще во время крупных географических исследований⁶. Тогда многие моряки страдали непонятной болезнью, которая проявлялась отечностью и увеличением объема десен, их кровоточивостью, а также выпадением зубов⁶. Позже болезнь получила название «цинга» и было установлено, что ее причина — полное отсутствие витамина С в пище⁶.

Сегодня цинга встречается редко, однако скрытый дефицит витамина С (гиповитаминоз) наблюдается у 6-14% взрослого населения в развитых странах⁶. Дефицит аскорбиновой кислоты приводит к геморрагическому гингивиту (воспалению десен, которое сопровождается кровоточивостью) и быстротекущему пародонтиту (воспалению околозубных тканей)⁵.

Витамин D для укрепления зубов

Важность этого витамина для здоровья полости рта сложно переоценить. Витамин D усиливает всасывание кальция в кишечнике и таким образом регулирует процессы кальцификации (насыщения кальцием) зубных тканей^1,4.

Это обусловлено тем, что снижение содержания витамина вызывает проблемы с минерализацией и созреванием зубной эмали¹. Однако это не все свойства данного витамина.

Исследования демонстрируют, что между состоянием пародонта (околозубных тканей) и потреблением витамина D есть значительная связь. Витамин D участвует в регуляции воспалительных процессов и иммунного ответа организма³.

Согласно научным данным противовоспалительное действие витамина D может играть защитную роль от микроорганизмов, которые поражают пародонт³. 

 

Другие витамины для укрепления зубов и десен

Для здоровья зубов нужны витамины K и E. Одной из миссий витамина К — синтезировать белок, который будет переносить кальций из крови в ткани⁴, поэтому при дефиците витамина K нарушается минерализация эмали¹.

Витамин Е – универсальный антиоксидант, защищающий клеточные мембраны от воздействия свободных радикалов¹. В норме свободные радикалы образуются постоянно¹¹, но при при злоупотреблении алкоголем и табаком, а также при некоторых заболеваниях¹ проявляются их разрушительные эффекты^{2 11}

Минералы и витамины способны оказывать сильное влияние на многие процессы в организме, в том числе на здоровье десен и зубов взрослых и детей, поэтому их дефицит — это одна из причин развития воспаления десен (гингивита) и околозубных тканей (пародонтита)^1,9. Однако даже на фоне недостатка питательных веществ воспалительный процесс не может протекать без участия бактерий⁹. Вот почему при лечении инфекционного воспаления полости рта врачи назначают препараты с антибактериальным действием^1,9.

Борьба с бактериями, вызывающими инфекционно-воспалительные заболевания полости рта и пародонта, может проводиться с помощью стоматологического геля для местного применении, такого как Метрогил^® Дента^8,10. Он содержит антибиотик метронидазол и антисептик хлоргексидин. Такая оптимальная комбинация действует против основных бактерий, вызывающих воспаление в полости рта¹⁰. Стоматологический гель Метрогил^® Дента показан людям старше 18 лет при хроническом гингивите и пародонтите, а также афтозном стоматите — воспалении слизистой оболочки полости рта — в составе комплексной терапии¹⁰.